* 2 o 3 aguacates
* 1 1/2 tazas de hojas de berros
* 1 tomate mediano picado
* 1/4 taza de apio, picado
* 1 cucharada cebolla
paiteña, picada finamente
* 1 cucharada de jugo de limón
* sal y pimienta
PREPARACIÓN:
dividir los aguacates y botar las semillas. sacar la comida de la cascara y cortarla
en cubitos de 1 cm. para evitar que se negreen, poner inmediatamente jugo de limón
a las cascaras y a los cubitos. mezclar los cubitos con los demás ingredientes y llenar
las cascaras. servir enseguida.
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